Solo fértil: influência do pH

Esta planta precisa de um pH ideal pra crescer.

Você sabia que o pH influi na produtividade de um solo? Por este aspecto podemos dizer que a Biologia e a Química andam juntas no que diz respeito ao crescimento de plantas. O desenvolvimento da vida vegetal é uma área biológica, mas elementos necessários para que ela aconteça como pH do meio, por exemplo, é um conceito químico.

Comecemos por definir a acidez dos solos. O termo pH (potencial hidrogeniônico) define a acidez ou alcalinidade, os solos possuem pH variando de 3,0 à 9,0. Essa variação é decorrente da região em que está localizado, solos ácidos são aqueles de regiões úmidas, como margem de rios e pântanos (pH < 6,5), são conhecidos como argilosos. Já as regiões ricas em calcário possuem solos alcalinos (pH > 7).

Como a acidez pode interferir na qualidade das plantações? Em geral, as plantas preferem a faixa de pH neutro (de 6,0 à 6,8), este é o chamado ponto de equilíbrio no qual a maioria dos nutrientes permanecem disponíveis às raízes.

Solos muito ácidos não são férteis, uma alternativa para corrigir este inconveniente consiste em realizar queimadas após grande exploração do solo. Em geral, quando se realiza lavouras contínuas o solo se desgasta, o que dá origem à acidez. A correção é possível pelo fato das cinzas produzidas pelo fogo serem alcalinas e por isso neutralizam o pH.

Mas existe um impasse para o procedimento acima, ele contribui para a produção de poluentes atmosféricos (aumento de CO₂). Apresentamos aqui uma segunda opção: adição da base CaO (Óxido de cálcio) ao solo. Veja a equação que demonstra o processo:

CaO+ H₂O → Ca (OH)₂

Óxido de cálcio é mais conhecido como cal viva, ele se une à água presente no solo e dá origem a uma base como produto: Ca (OH)₂. A substância alcalina diminui a acidez do solo.

Agora você já sabe como os agricultores preparam o solo considerando a química presente, são estes os cuidados que garantem verduras frescas e saudáveis em nossas mesas.