Hambúrguer

Ingredientes:
- 600 gr de carne moída;
- ½ cebola ralada;
- 1 pires de cheiro verde picado
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de pão de hambúrguer de sua preferência (com ou sem gergelim)
- ½ alface lavada
- 2 tomates fatiados em rodela
- 200gr de queijo tipo mussarela ou cheddar
- maionese

Modo de Preparo da Carne:

Tempere os 600 gramas de carne moída com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Acrescente a cebola ralada, o cheiro verde picado e o ovo, amassando até ficar uma mistura homogênea. Faça os bifinhos e passe-os em uma frigideira, com um fio de óleo, deixando-os bem passados ou ao ponto, dependendo do gosto de cada um. Reserve.

Montagem do Sanduíche:

Abra os pães e passe uma camada de maionese nos mesmos. Vá colocando os ingredientes por camadas, arrumando-os da seguinte forma: alface, tomate, carne e mussarela. Caso queiram, poderão acrescentar um ovo frito em cada sanduíche.

Arrume os sanduíches em uma fôrma (assadeira) e depois de prontos leve-os ao forno quente, para aquecer o pão. Se tiverem uma grelha, poderão aquecê-los na mesma.