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Destilação por arraste de vapor

Destilação por arraste de vapor é um método que utiliza o calor emitido para volatilizar componentes de misturas específicas e, em seguida, arrastá-los.

Destilação por arraste de vapor
Óleos essenciais são obtidos por destilação por arraste de vapor

A destilação por arraste de vapor é um método de separação de misturas homogêneas que contêm obrigatoriamente um sólido ou líquido de baixo ponto de ebulição, ou seja, volátil.

Como o próprio nome explicita, na destilação por arraste de vapor, a substância a ser separada é arrastada pelo vapor de outra substância, a qual não faz parte da mistura homogênea.

O método é chamado de destilação porque o sólido ou o líquido da mistura homogênea é transformado em vapor e, em seguida, sofre o processo de condensação, transformando-se em líquido, como é comum na destilação simples, por exemplo.

Equipamentos utilizados na destilação por arraste de vapor

Representação dos equipamentos utilizados na destilação por arraste de vapor
Representação dos equipamentos utilizados na destilação por arraste de vapor

  • Suporte universal (1);

  • Bico de Bunsen ou chapa de aquecimento (2);

  • Garra (3);

  • Tela de amianto e tripé sobre o bico de Bunsen (caso ele seja utilizado);

  • Balão de fundo chato (4);

  • Termômetro (5);

  • Conexão de borracha (6);

  • Condensador (7);

  • Funil de separação (8);

  • Frasco coletor (pode ser um béquer ou um erlenmeyer) (9).

Etapas da destilação por arraste de vapor

  • 1ª etapa: monta-se todo o sistema para a destilação de arraste por vapor;

  • 2ª etapa: liga-se o circuito de água do condensador, para que suas paredes de vidro sejam resfriadas;

  • 3ª etapa: coloca-se água no balão de fundo redondo A;

  • 4ª etapa: coloca-se a mistura no balão de fundo redondo B;

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  • 5ª etapa: liga-se a fonte de calor (bico de Bunsen ou chapa de aquecimento).

Entenda o que ocorre durante a destilação por arraste de vapor

1- O calor da chapa de aquecimento, ou do bico de Bunsen, faz com que a água contida no balão A seja transformada em vapor;

2- O vapor de água formado no balão A desloca-se para o balão B, através da conexão de borracha;

3- Ao entrar no balão B, o vapor transfere parte de seu calor para a mistura contida no interior desse recipiente;

4- O calor faz com que um ou mais componentes voláteis da mistura contida no balão B seja(m) transformado(s) em vapor(es);

5- Os vapores contidos no interior do balão B deslocam-se para o condensador através da conexão de borracha;

6- Ao entrarem no condensador, todos os vapores são convertidos em líquido, ou seja, sofrem condensação;

7- Os líquidos formados no interior do condensador são recolhidos no funil de bromo;

8- A mistura de líquidos é decantada no interior do funil de bromo, formando, assim, uma mistura heterogênea;

9- Como temos uma mistura heterogênea de líquidos no interior do funil de bromo, após a decantação, é possível recolher um a um em recipientes separados, apenas abrindo a válvula contida no funil.

Observação: caso haja a suspeita da presença de um líquido miscível em outro, no interior do funil da bromo, após a separação nos recipientes, deve ser realizada uma destilação fracionada.

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